ANTONI GARCIA
Chef ejecutivo
Antonio prepara una exquisita comida. El pescado sabe a mar, la lechuga a huerta. En sus platos domina al sabor. Auténtico, incondicional del producto de cercanía, el chef Antonio Garcia reconoce que el mejor sabor es el del recuerdo, el del guiso de la abuela, el que no se olvida. Antonio ha aprendido algunos secretos de los grandes maestros de la cocina hindú. Tuvo sus primeros éxitos trabajando para el exclusivo grupo de hoteles Tajinder en la India. Luego, empezó a experimentar y a desarrollar platos creativos durante su larga estancia en Paris
